操作人員要了解蒸壓釜的功能、結構，出產工藝流程。了解簡略的蒸壓釜維修保養知識，這樣呈現了問題的時分可能夠及時處理，不影響正常出產。一起操作人員還要了解設備的出產工藝在進行出產的時分能夠在管理人員的允許下進行細微調整以能進步出產功率。

蒸壓釜不能由于蒸壓釜本身呈現了設備問題而影響出產，所以要多查看設備并進行定時的保養保護作業，比方要注意蒸壓釜蓋子是否呈現故障，減速器是否靈活，密封圈安裝狀況是否良好，附件是否牢靠，潤滑狀況是否良好等等。

建立健全蒸壓釜運用、保護規程以及到個人的責任制度，制定嚴格的交代班制度，做好交代記錄，兩班人員盡量的接班時可觸摸，互相的交流設備問題與蒸壓保護經歷以找到進步更高出產功率的方法。